SASTOJCI:
Za griz podlogu
1 l mlijeka
10 dkg šećera
2 vanilin šećera Dolcela
20 dkg pšeničnog griza
10 dkg bijele čokolade po izboru
Premaz od malina
5 žlica namaza malina kokos ili samo ďźema od malina
Krema
1/2 l mlijeka
2 pakiranja vanilin pudinga
6 źlica šećera
3 dcl slatkog vrhnja za šlag 5+ Dolcela
1 1 Šlagfix Dolcela
2dcl svjeźih malina +po potrebi za dekoraciju kolača oko 1 dcl
PRIPREMA:
Skuhajte pšenični griz na mlijeku sa šećom i vanilin šećerom.
Brzo mješajte da vam se ne zgruda i odmah u tome rastopite bijelu ĉokoladu.Čokolada ne mora biti vrhunska ,a možete staviti i onu bijelu s komadićima maline.
U tepsiju srednje veliĉine(30X40)isplahnutu vodom ulijte i poravnajte griz smjesu.Pustite da se sasvim ohladi.
Puding vanilin u prahu razmutite u mlijeku sa šećerom i skuhajte.Onda ga stavite hladiti.Ja to mješam i hladim tako da posudu s vrućim pudingom uronim u drugu posudu napunjenu hladnom vodom.Jer ako stavim gore prianjajuću foliju,uvijek imam onu koru na pudingu a i hladi se sto gladnih godina.:)
Sad istucite vrhnje za šlag ,sami birajt
e marku kojoj vjerujete.Ja sam koristila onaj u prahu,al nisam se baš usrećila.Zato je vjerojatno bolje onaj tekući šlag nalupati.I stavite šlagfix,ipak tu ide voće a ono je puno vode,jel tak.
U puding dodajte pola šlaga ,umutite el.mikserom ,jer je puding tvrd,a onda kad to poĉne liĉiti na kremu,kuhaĉom,špatulom umješajte ostatak šlaga i svježe maline.
Na podlogu od griza namažite namaz od malina i kokosa(da,ima to za kupiti,Podravkin proizvod),a ako nemate,dobar je i onaj dzem od malina.Ali ovo nije neophodno,to je po osobnoj procjeni.Stavite kremu,pa u hladnjak na dva sata i onda reźite.Ukrasite voćem,preljevom od voća.Ne odgovaram ako to budete jeli žlicom jer je šlag namirnica vrlo stresna.Ali imate i one šlag kreme koje moźete staviti i izbjegnete svu proceduru kuhanja pudinga.
POSLUŽIVANJE
Posluźite uz malinovac,vodu.Uživajte!
izvor coolinarika
Leave a Reply