Sastojci 6 osoba
Fila – Punjenje
Pokriva polovinu jučerašnjeg kruha
1 jaje
1 u neposrednoj blizini
3-4 će odbiti dimljena slanina (po ukusu)
1 pileća jetra (adekvatnu količinu od drugih)
1-2 kašike seckanog peršuna
1,5-2 dl mlijeka
mrvice, ako je potrebno
vegeta
sol, Show
začini po ukusu timijan, origano
opcionalno gljive, sjeckani paprika
Punjeno pile
1 Pile
sol, Show
Priprema
1.
Slani piletina izvana i iznutra, ako je potrebno, nanesite senf
2.
Da biste napunili staviti na malo masnoće slanina, i luk i malo soli i papra
3.
kad malo omekša dodajte kosana jetrica (ili 2 velike žlice kvalitetne jetrene paštete)
4.
Ostavite da se ohladi malo …
5.
u isto vrijeme u velikoj tavi ili u pećnici malo tosta (suho) kruh kocke
6.
U zdjelu, dodajte mlijeko, jaja 2 žlice Vegete, papar, peršin (drugi začini po ukusu) i razrijediti
7.
dodajte luk, slaninu i jetre i razrijediti
8.
dodati preparata kruh i razblažiti medij, ako je potrebno, dodajte mlijeko ili krušne mrvice
9.
Napunite piletina i pecite ga oko 1, 5 h na 200 C
10.
Višak, ako imate gomilu kalup sa šunkom i sirom, da se Phil, na vrhu malo maslaca
11.
Pecite u 02:01 h
12.
U 20. minuti stavio vrhu šunkom i sirom i pecite
13.
Ovo je ukloniti iz kalupa
I više
Servirano
Evo varijante
Posluživanje
Ako nemate piletina punjenje se može koristiti sa dobrim umakom od jogurta i krastavaca, i zelena salata
http://www.coolinarika.com/