Ove slasne šaumrolice obožava moja sestra i ovaj recept je posvećen njoj i njenom istančanom ukusu 😉
SASTOJCI
2 pakovanja lisnatog tijesta
3 pudinga od vanilije
8 žlica šećera
2 vanilin šećera
1 l mlijeka
1 žumanjak
šećer u prahu za posip
500ml vrhnja za šlag
PRIRPEMA
Lisnato tijesto nakon što se otopilo razvaljajte i narežite na 12 tankih jednakih traka (1 pakovanje-24 trakice). Omotajte oko limenih modli za šaumrole (malo ih nauljite) te premažite razmućenim žumanjkom i ispecite dok se ne zarumene.
Skuhajte 3 pudinga od vanilije u litri mlijeka i 8 žlica šećera. Kad su skuhani umješajte 2 vanilin šećera da ne izgube aromu.
Šlag izmiksajte (po želji ga možete pošećeriti) i kad se puding ohladi pomješajte mikserom to dvoje zajedno u finu kremicu. Punite rolice kremom i za kraj ih posipajte šećerom u prahu!
Izvor:http://www.coolinarika.com/