Sastojci
500 g. kora za pitu
3 jajeta
200 ml. jogurta
100 ml. ulja
1 prašak za pecivo
500 g. sitnog sira
250 g. šunke salame
susam
so
Način pripreme
U dubljoj činiji umutiti jaja, jogurt, ulje, prašak za pecivo i malo soli.
Izdvojiti 5 kore za pitu, pa prve četiri premazati pripremljenom smesom od jogurta i naslagati ih jednu preko druge.
Prekriti petom korom ali nju ne premazivati.
Duž donjeg dela pete kore naneti trećinu sitnog sira, odozgo posuti seckanom šunkom i čvrsto urolati.
Na isti način napraviti još dva rolata.
Rolate iseći na manje komade i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Premazati ih prelivom od jogurta i posuti susamom.
(Pre pečenja možete ih malo zamrznuti da bi se bolje sekli parčići).
Peći u zagrejanoj rerni na 200stepeni dok ne porumene.