Ne peče se, Eurokrem i keks i neverovatan presek su obeležje ove crno bele torte. 🙂 Svega 5 sastojaka vam treba. Oduševiće vas svojim ukusom i izgledom!
Sve što vam treba je: keks, eurokrem, slatka pavlaka, čokolada, mleko i posebni sastojak, a to je vaše strpljenje!
Sastojci:
1,5 – 2 dupla pakovanja belog petit keksa
1,5 – 2 dupla pakovanja tamnog petit keksa (sa kakaom)
150-200 gr belog eurokrema
150-200 gr crnog eurokrema
5 dl slatke pavlake
mleko za natapanje keksa
* Ako želite u mleko možete da dodate i malo arome vanile.
*naponema* Ukoliko vam se kolači i torte lako isuše u frižideru, umetsto 5dl stavite 6 dl slatke pavlake. Noviji frižideri čuvaju svežinu, kod njih ova korekcija nije potrebna.
za preliv:
1 dl slatke pavlake
100 gr čokolade
Priprema:
Umutite slatku pavlaku pripreljenu za fil i podelite na dva dela.
U jedan deo dodajte beli eurokrem, u drugi crni. Dobro umutite.
U ovaj fil nije potrebno dodavati margarin, jer eurokrem sadrži dovoljno masnoća.Tačnu količinu eurokrema odredite prema svom ukusu i slatkoći slatke pavlake koju koristite.
Dno kalupa za tortu (kojem se skida obruč – 28cm) obložite pek papirom.
Premažite ceo kalup margarinom ili puterom i pospite šećerom u prahu.
Kekse potapajte u mleko, zatim ih ređajte, jedan krug jedna boja, drugi krug druga boja.
Na crni keks nanosimo beli fil a na beli crni fil.
Kada popunite ceo kalup, ostatak belog i crnog fila spojite i dobro izmešajte da se boja ujednači.
Premažite tortu (ne vadimo je iz kalupa!) tim filom i dobro popunite eventualne rupice i nejednakosti u visini keksa.
Za glazuru otopite čokoladu i još vrućoj dodajte slatku pavlaku.
Prelijte preko torte i ukrasite kokosom ili po svojoj želji.
Tortu ostavite da odstoji preko noći u frižideru, zatim možete bez problema da je premestite na tacnu na kojoj ćete da poslužujete.
Uživajte u jednostavno ukusnoj i torti prelepog preseka!