Vjeruje se da dnevno uzimanje kašike sirovog, nerafiniranog lanenog ulja, dobivenog hladnim postupkom tiještenja, prelivenog preko pola šoljice nemasnog svježeg sira može spasiti život.
Naime, sjemenke lana su bogat izvor tiamina, riboflavina, piridoksina, folne kiseline, pantotenske kiseline, te niacina. Sadrže i brojne minerale – bakar, magnezij, mangan, fosfor, selen, željezo, kalcij i cink, što dovoljno govori o iznimnom bogatstvu ljekovitosti, piše “Azra.ba“.
Posebno je važno istaknuti da je lan i odličan izvor alfa-linolenske kiseline iz koje se složenim biohemijskim procesom dobiju omega-3 masne kiseline koje višestruko povoljno djeluju na organizam, ublažavajući upale i bol vezanu u artritis, osteoporozu, migrenu.
Omega-3 masne kiseline također imaju utjecaj na snižavanje visokog krvnog pritiska i holesterola, a pojedine studije pokazuju da pozitivno može utjecati i na dijabetes.
Zašto je lan supernamirnica? Možda i zato što u sebi sadrži toliko omega-3 masne kiseline da mu ne može parirati ni riblje ulje. Osim toga, odličan je antioksidans, pa savršeno popravlja žensku hormonalnu sliku.
Izvor: haber.ba