Sastojci
4 velike jabuke
120 g oraha, može i miks oraha i badema
70 g grožđica (možete izostaviti)
300 g oštrog brašna
225 g šećera
2,5 žličice praška za pecivo
1,5 žličica cimeta
1/2 žličice soli
3 jaja
130 g maslaca
1,5 žličica vanilija ekstrakta
60 ml mlijeka
Glaura (može i bez nje)
30 g maslaca
25 g šećera
25 g smeđeg šećera
1,5 žlica soka od limuna, može i jabuke
Priprema
1.
Detaljnu pripremu pogledajt i u videu: https://youtu.be/1DqTzYYLyeo
2.
Zamiješajte brašno, cimet, šećer, sol i prašak za pecivo.
Otopite maslac, dodajte mu mlijeko, ekstrakt vanilije i jaja pa tu smjesu lagano zamiješajte sa suhim sastojcima. Ubacite i narezane jabuke, grožđice i orahe (možete ih prepržiti)
3.
sve dobro zamiješajte, istresite u kalup i pecite na 180 stupnjeva.
Gotov kolač još vruć premažite vrućom glazurom (svi sastojci otopljeni na laganoj vatri)
Leave a Reply