Sastojci
6 jaja
110 ml mlijeka
80 ml ulja
100 grama brašna
1 vrećica Vanilin šećer Dolcela
110 grama šećera
1/2 čajne žličice praška za pecivo
pekmez
Koristili smo
Vanilin šećer
Priprema
1.
Pjenjačom izmješajte žumanjke sa mlakim mlijekom i uljem.
Dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo.
2.
Bjelanjke izmiksajte sa šećerom pa ih lagano dodajte u žumanjke.
3.
Kalup cc 25×25 namastite ili stavite pek papir.
4.
Izlijte smjesu i pecite 10 min. 170 stupnjeva a onda 20 min. na 150 stupnjeva.
5.
Ohlađeni biskvit prerežite na pola.
6.
Namažite pekmezom pa poklopite.