Skip to content

ZDRAVLJE I KUHINJA

Vrhunski recepti na jednom mjestu

Menu
  • Početna
  • HRANA I PIĆE
  • ZDRAVLJE
  • SAVJETI
  • LJEPOTA
  • DIJETA
  • ZANIMLJIVOSTI
Menu

ĐUJA – SVI GA MOGU JESTI JER U TIJESTU NEMA ŠEĆERA! RECEPT

Posted on 23 rujna, 2019

Ovom receptu ni ja ne znam ime. Nazvala sam ga po jednoj dragoj ženi, mojoj
bivšoj susjedi koja mi ga je i dala. Ukoliko imate u obitelji dijabetičara, može
se koristiti neko punjenje za dijabetičare pošto u tijestu nema šećera.

Sastojci
Tijesto
1 kg brašna
500 gr margarina
4 dcl kiselog vrhnja (pavlake)
prstohvat soli

Ostalo
200 gr pekmeza od šljiva
jedan žutanjak
šećer u prahu za posipanje

Priprema
1. Tijesto:
Zamijesiti tijesto. Najprije omekšali margarin miješati sa brašnom i soli tako da se
margarin smrvi do kraja pa tek kad je to sve dobro izmiješano – usitnjeno.. dodati jedno
vrhnje, miješati (ja to radim sa mikserom) i usput uzimati što više brašna kako bi se
dobila kompaktna smjesa, zatim dodati drugo kiselo vrhnje i to u dio koji je ostao
brašnast. Uz malo strpljenja, mijesiti ili miksati nastavkom za tijesto dok ne postane
kompaktno. Ostaviti ga u hladnjaku dva sata ili bolje preko noći !!

2. Kad se izvadi iz hladnjaka, ovu količinu podijeliti na dva dijela. Uzeti prvi dio i tanko
razvaljati , ali pripaziti da bude više pravokutnik a ne krug. Zatim paralelno na suprotne
duže strane mazati pekmez, preklopiti jednom i tanko namazati razmućenim žutanjkom
pa preklopiti još nednom i odrezati te malo pomaknuti ili prebaciti sve na jednu stranu.
Postupak nastaviti sve dok se ne potroši tijesto. Isto ponoviti i sa drugom polovicom
tijesta.

3. Dobivene rolice staviti jednu do druge i rezati keksiće duljine 3-4 cm i to sve zajedno
jer je tako puno brže. U plehu je dovoljno ostaviti samo minimalni razmak. Peći na 200
st.C oko 15 minuta, čim počnu dobivati malo boje treba ih izvaditi.

4. Još tople posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Od ovog tijesta se mogu raditi i kiflice ili neki drugi oblici. Gospođa koja mi je recept dala,
tijesto reže na kvadratiće ali ovako je ekstra brzo gotovo pa i vama preporučam.
Od ove količine dođe oko 200 keksića!

http://www.coolinarika.com

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

TRAZI

Nove objave

  • Biljka pelin: Koristi, svojstva i upotreba
  • TOPI SE U USTIMA! Banana štanglice bez pečenja – jednostavno savršene!
  • KAKO MORE LIJEČI: Zašto je dolazak na more koristan za vaše zdravlje
  • Ruski astrolog tvrdi da su 3 znaka pod zaštitom Boga: Stižu im nebeski darovi i sreća do krova
  • ZAŠTO se uvrće list na paradajzu? Evo šta to znači i kako se popravlja!

KATEGORIJE

  • DIJETA
  • HRANA I PIĆE
  • KOLAČI
  • LJEPOTA
  • PECIVO
  • SAVJETI
  • SLANA JELA
  • TORTE
  • Uncategorized
  • ZANIMLJIVOSTI
  • ZDRAVLJE

Arhiva

©2025 ZDRAVLJE I KUHINJA | Design: Newspaperly WordPress Theme