Verzija iz rerne mi je uvijek bila draža od standardnih paprika koje se kuhaju u šerpi.
Sastojci
– 1 kg paprika za punjenje
– 750 gr mljevenog mesa
– 1 luk
– 1 mrkva
– 50 ml riže
– 50 ml ulja
– 3 kašike paradajz pirea
– 3 kašike putera
– voda
– so, biber
Način pripreme
Paprike operite i očistite od sjemenki.
Sitno isjeckajte luk i mrkvu pa ga pomiješajte rižom i mljevenim mesom.
Posolite, pobiberite i punite paprike smjesom.
Poredajte u tepsiju, nauljite i pokrijte aluminijskom folijom.
Pecite u rerni z agrijanoj na 220 stepeni oko 30 minuta.
Otkrijte paprike, a u tavi otopite puter i popržite paradajz pire.
Dodajte malo vode pa prelijte preko paprika.
Pecite još pola sata i servirajte.
Izvor: domacica.com