TIKVICE PUNJENE SIROM I JAJIMA: Explozija ukusa i prava uživancija za ove super hladne i kišne ljetne dane 🙂
SASTOJCI:
4 tikvice
3 čajne kašikice putera
1 manja glavica sitno isjeckanog luka
3 češna isjeckanog bijelog luka
3 jaja (ulupana)
1/2 šolje izmrvljenog feta ili drugog bijelog sira
3/4 šolje izribanog žutog sira (gauda, švajcarac, ementaler itd)
2 supene kašike isjeckanog peršuna
1/2 supene kašike brašna
so i biber po ukusu
aleva paprika u prahu za dekoraciju
PRIPREMA:
Prepolovite tikve po dužini i kašikom izvucite sredinu koju isjeckate i pomiješate sa lukom i bijelim lukom.
Isjeckanu sredinu tikve, luk, i bijeli luk, propržiti na puteru dok ne omekšaju.
Kad se malo ohladi, izmješajte sa brašnom, sirom, peršunom i ulupanim jajima.
Ovom masom napunite tikvice i pospite po vrhu sa malo aleve paprika.
Pecite u rerni na 190 stepeni oko 30 minuta ili dok masa kojom ste napunili tikve ne očvrsne.
izvor: sarajevo-online.com