Bit će vam potrebno:
16 komada jaja
500 g margarina
500 g cokolade
300 g slaga
300 g mlevene plazme
500 g secera
Za ukrasavanje
400 g. slaga
Upustvo za pripremu:
1. Umutiti 16 belanaca sa 250 g.secera.
2. 500 gr.margarina umutiti sa 250 g secera, pa u to dodati 16 zumanaca, 200 gr.mlevene plazme i 500 gr.otopljene prohladjene cokolade.
3. Sjediniti ove dve smese.
4. Dobijenu smesu podeliti na dva dela.
5. Od jednog dela ispeci 3 kore.
6. U drugi deo dodati 100 g. mlevene plazme.Ovom dobijenom smesom se filuju kore. Filovati kada se kore ohlade:korafilslag…
7. Ukrasiti slagom Posluživanje Peci kore u plehu koji je oblozen aluminijumskom folijom, ne treba folija da se podmazuje.Moj pleh je 28×32 cm.