Skip to content

ZDRAVLJE I KUHINJA

Vrhunski recepti na jednom mjestu

Menu
  • Početna
  • HRANA I PIĆE
  • ZDRAVLJE
  • SAVJETI
  • LJEPOTA
  • DIJETA
  • ZANIMLJIVOSTI
Menu

Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom

Posted on 6 kolovoza, 2019

Sastojci 4 osobe
Nadjev
2 veća patlidžana
300 g mljevenog miješanog mesa
1 srednje velika glavica crvenog luka
2 srednje velike mrkve
2 srednje velika krumpira
1 komadić celera
malo ulja
50 ml pasirane rajčice

Začini
po želji soli
papra
Vegete
mljevenog chillija

Preljev
1 jaje
100 ml mlijeka
2 kugle mozarelle
prstohvat soli

Priprema
1.
♦ Na malo vrućeg ulja baciti crveni luk isjeckan na sitne kockice. Mrkvu, celer i krumpir također narezati na kockice velicine 5*5mm i kratko prodinstati s crvenim lukom.
2.
♦ Patlidžane oprati, uzduž prepoloviti, izdubiti sredinu i nju isto narezati na sitne kockice, te dodati ostalom povrću i mesu. “Lađice” posoliti i staviti sa strane da puste vodu.
3.
♦ Dodati mljeveno meso, začiniti i pirjati oko pola sata. Pred kraj preliti sa pasiranom rajčicom te dodati prstohvat šećera da ne bude kiselo.
4.
♦ Ako su “lađice” pustile vodu, odstraniti ju. Umutiti jaje, mlijeko i sol te staviti sa strane. Izrezati mozarellu na kolute debljine oko 5 mm. Puniti svaku polovicu patlidžana prvo mješavinom mesa i povrća, preliti mješavinom jajeta i mlijeka, te na kraju odozgo poslagati mozarellu.
5.
♦ Peći 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C.

coolinarika.com

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

TRAZI

Nove objave

  • Biljka pelin: Koristi, svojstva i upotreba
  • TOPI SE U USTIMA! Banana štanglice bez pečenja – jednostavno savršene!
  • KAKO MORE LIJEČI: Zašto je dolazak na more koristan za vaše zdravlje
  • Ruski astrolog tvrdi da su 3 znaka pod zaštitom Boga: Stižu im nebeski darovi i sreća do krova
  • ZAŠTO se uvrće list na paradajzu? Evo šta to znači i kako se popravlja!

KATEGORIJE

  • DIJETA
  • HRANA I PIĆE
  • KOLAČI
  • LJEPOTA
  • PECIVO
  • SAVJETI
  • SLANA JELA
  • TORTE
  • Uncategorized
  • ZANIMLJIVOSTI
  • ZDRAVLJE

Arhiva

©2025 ZDRAVLJE I KUHINJA | Design: Newspaperly WordPress Theme