Sastojci
Patišpanj:
4 jajeta
12 kašika brašna
2 dl jogurta
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 šoljica ulja
1 šargarepa
1 vezica peršuna
Fil:
250 g krem sira
100 g šunke
1 kuvano jaje
Premaz:
1 dl pavlake
12 kašičica majoneza
150 g rendanog kačkavalja
1 kuvano jaje
Priprema
Za koru umutite jaja, posolite, dodajte jogurt, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo, rendanu šargarepu i seckani peršun, sve sjedinite i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Kada se prohladi, modlom za krofnice izvaditi 24 kruga.
Za fil pomešajte krem-sir, seckanu šunku, rendano kuvano jaje i izmrvljen ostatak patišpanaja posle vađenja krugova.
Krugove preseći na pola pa ih spajajte filom.
Okolo ih premažite pavlakom, pa ih uvaljajte u rendani kačkavalj.
Odozgo svaku šubaru premažite majonezom i pospite rendanim jajetom. Ukrasiti po želji.
