Sastojci:
6-8 pilecih batkova
4 luka
2 glavice belog luka
vegeta, so i biber
1/2 dcl maslinovo ulje
Priprema:
Batkove je najbolje uvegetiti vece pre pecenja ali i nekoliko sati pre je ok, dobro zatvoriti folijom i staviti u frizider. Luk iseci na ploske, staviti u vatrostanu posudu zajedno sa batkovima. Beli luk
preseci po pola, sve zaliti uljem i peci prvih 30-40 minuta prekriveno folijom u predhodno zagrijanoj rerni na 200C.
Skinuti foliju okrenuti batkove i vratiti u renu da suvisna tecnost ispari i meso zarumeni. Posluziti uz pecene krompire i salatu po zelji. A uz Ljiljanine fantasticne tri salate blo je odlicno. Probajte!
Posluživanje:
Sto vise luka stavite “moca” ce biti sladja.