Skip to content

ZDRAVLJE I KUHINJA

Vrhunski recepti na jednom mjestu

Menu
  • Početna
  • HRANA I PIĆE
  • ZDRAVLJE
  • SAVJETI
  • LJEPOTA
  • DIJETA
  • ZANIMLJIVOSTI
Menu

SATARAŠ ZA ZIMU BEZ KONZERVANSA UZ DODATAK ŠEĆERA

Posted on 30 srpnja, 2019

Sastojci
1 kg luka
3 kg paprika
3 kg mesnatog paradajza

2-3 kom mrkvice
I još
ulje
secer
so

Priprema
Ovo su bile moje mjere,povrće vagano neočišćeno,vi se toga ne morate pridržavati,koristite vrste povrće u onim omjerima kako vi volite,važan je samo postupak rada i pravilno pakovanje.Od ove mjere izaslo je 8-9 tegla od 720 gr.
Povrce ocistiti.
Luk isjeci na rezanca,a paprike na vece komade.

Paradajz preliti vrelom vodom i oguliti,isjeći na kriške.
Mrkvicu izribati na tanke kriskice pomoću ribeža…ili kako vam volja.Možete i da je ne stavljate.
U široku šerpu naliti ulje i zagrijati.
Najbolje je raditi na vatri jer je moguće koristiti šire posudje,pošto je potrebno da se povrće prži a ne da se skuha u svom soku,odnosno da povrće ima više lufta….
Ubaciti luk na prženje i posoliti.
Kad luk omeksa ,dodati mu mrkvu,kratko propržiti pa dodati papriku i opet posoliti….
Papriku kad kupujete,izaberite sve boje žutu,crvenu,zelenu…ja sam imala i narandžastu….
Kad paprika malo omeksa dodati paradajz i malo posoliti…i onda lagano ukuhavati…do gustine koju volite…u toku kuhanja paradajza dodati mu šećer …
na kraju peršun dodajte ako želite.
Vruć sataraš pakujte u zagrijane,čiste tegle,neka na vrhu bude samo sokic,ne smije viriti komadic paprike.
Povežite tegle ili stavite poklopce na njih,te ih ušuškajte dekicom dok se ne ohlade

https://www.najboljikolaci.com

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

TRAZI

Nove objave

  • KAKO MORE LIJEČI: Zašto je dolazak na more koristan za vaše zdravlje
  • Ruski astrolog tvrdi da su 3 znaka pod zaštitom Boga: Stižu im nebeski darovi i sreća do krova
  • ZAŠTO se uvrće list na paradajzu? Evo šta to znači i kako se popravlja!
  • SPREMAN U RERNI ZA 10 MINUTA…Sočni kuglof koji spremam skoro svake sedmice…
  • Desert za 5 minuta! Topi se u ustima. Bićete zadivljeni! super ukusan biskvit

KATEGORIJE

  • DIJETA
  • HRANA I PIĆE
  • KOLAČI
  • LJEPOTA
  • PECIVO
  • SAVJETI
  • SLANA JELA
  • TORTE
  • Uncategorized
  • ZANIMLJIVOSTI
  • ZDRAVLJE

Arhiva

©2025 ZDRAVLJE I KUHINJA | Design: Newspaperly WordPress Theme