Sastojci
1 kompot od višanja
13 žlica šećera
8 žlica griza
2 pudinga od vanilije
1l mlijeka
4 žlice gustina
1 margarin
0,5l vrhnja za šlag
pettit keksi
Priprema
Višnje ocijediti, soku od višanja nadoliti vode da ukupno bude 7 dcl. Vratiti višnje u sok i kuhati sa 7 žlica šećera, kad zavri dodati 8 žlica griza. Vruće izliti na pleh pokriven pettit keksima.
U mlijeku skuhati puding, gustin, 6 žlica šećera. Kad zakipi skinuti s vatre i staviti margarin. Vruće naliti na kremu od višanja.
Kad se ohladi gore vrhnje za šlag.