Sastojci
500 gr mlevenog govedjeg mesa
2 osrednja krompira
2 sargarepe
1 glavica crnog luka
1 jaje
malo soli i brasna
Priprema
U mleveno meso narendati krompir i sargarepu,
dodati jaje i posoliti ,dodati sitno iseckan
crni luk i sve dobro sjediniti.
Praviti snicle velicine po zelji,
uvaljati u brasno, potapkati i prziti
na vrelom ulju.
Kad se stvori korica smanjiti temperaturu,
okrenuti snicle i prziti desetak minuta na
najnizoj temperaturi.
Posluživanje
Sluziti uz tarator salatu.