Sastojci:
– 1 vekna hleba (bolje je onaj koji je odmah isečen)
– 4 jajeta
– 3 paradajza
– 0,5 kg šunk
– 150 gr tvrdog sira
– 100 gr putera
– 150 ml mleka
– so, biber, muskatni oraščić po ukusu
Priprema:
Premazati tankim slojem putera svaku krišku hleba
Poslagati ih u podmazani pleh
Paradajz oprati i iseći na kolutove
Između kriški hleba staviti kolutove paradajza i komadiće šunke
Jaja umutiti sa mlekom, dodati so, biber, muskatni oraščić, po ukusu
Preliti ovom smesom poređane kriške hleba
Odgore posuti izrendanim sirom
Zapeći u rerni, dok ne porumeni.