Sastojci:
– 500 gr faširanog mesa
– 400 gr krompira
– 3 glavice luka
– 2 čehna bijelog luka
– 2 kašike brašna
– 1 jaje
– 250 ml vrhnja za kuhanje s ukusom bešamela
– rendani sir po želji
Način pripreme:
Luk sitno nasjeckati, krompir naribati i sve pomiješati sa mljevenim mesom.
Dodati umućeno jaje u smjesu, brašno, so, biber i začine po želji.
Dobro izmiješati dok se masa ne sjedini.
Oblikovati šnicle kao male pljeskavice i pržiti ih u vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.
Složiti šnicle u tepsiju i preliti ih vrhnjem s ukusom bešamel sosa.
Pokriti folijom i peći 30-ak minuta na 220 stepeni, zatim skinuti foliju i peći još 15 minuta na istoj temperaturi.
Izvor: domacica.com