Skip to content

ZDRAVLJE I KUHINJA

Vrhunski recepti na jednom mjestu

Menu
  • Početna
  • HRANA I PIĆE
  • ZDRAVLJE
  • SAVJETI
  • LJEPOTA
  • DIJETA
  • ZANIMLJIVOSTI
Menu

Medena torta je jedna sasvim jednostavna ,obična, starinska i jeftina torta.

Posted on 10 travnja, 2019

Upravo ova jednostavnost, skromnost i medenost čine je ukusnom, uvijek poželjnom i nezaboravnom…

SASTOJCI
Kora
2 jaja
150 g šećera
150 ml ulja
2 kašike meda
1 prašak za pecivo
450 g brašna

Fil
1 l mlijeka
9 kašika brašna
9 kašika šećera
250 g margarina
1 vanil šećer
100 ml ruma

PRIPREMA
Najbolje je početi pripremom fila. U hladno mlijeko umutiti po 9 kašika brašna i šećera i jedan vanil šećer.

Kuvati uz stalno miješanje, u šerpi sa duplim dnom, ili na pari, dok se fil ne zgusne, pa ga staviti da se hladi. Istovremeno treba ostaviti jedan margarin na toplo da omekša.

A sad idemo peći kore.Potrebno je pjenasto umutiti 2 jaja sa 150 g šećera, dodati ulje i med, kao i prašak za pecivo, opet umutiti pa postepeno dodavati brašno. Treba je da se dobije tijesto koje ponajviše liči na tijesto za lijenu pitu, što mekše ali da se ne lijepi za podlogu. Tijesto dobro izraditi na pobrašnjanoj podlozi pa podijeliti na tri jednaka dijela, a za sve ukupno prođe oko 450 g brašna.

Svaku koru treba razvaljati na veličinu pleha, i peći je na blago pouljenom izvrnutom plehu.
Peći kore na 200C 8-10 min, tačnije dok ne počnu da se žute i rumene. Potrebno je vrlo malo vremena pa budite oprezni, čak iako vam se učini da je kora mekana imajte na umu da će očvrsnuti hladeći se.Svaku koru pažljivo skinuti na čisti stoljnjak i ostaviti ih da čekaju pripremu fila.

Pjenasto umutiti margarin, pa mu postepeno dodavati rashlađenu kremu i sve dobro umutiti u lagani vanila fil kojim ćemo filovati tortu.
Svaku koru obilato poprskati ili premazati rumom, jer iako na početku rum jako miriše, njegov uticaj će se djelimično izgubiti u masi torte, a kako je on zadužen za vlažnost i mekoću kora, a dobrim dijelom i za ukus, to nemojte štedjeti. Kore na kraju premazati filom, kao i cijelu tortu.

Izvor:http://www.coolinarika.com/

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

TRAZI

Nove objave

  • MIJEŠANA SALATA – NA HLADNO
  • Biljka pelin: Koristi, svojstva i upotreba
  • TOPI SE U USTIMA! Banana štanglice bez pečenja – jednostavno savršene!
  • KAKO MORE LIJEČI: Zašto je dolazak na more koristan za vaše zdravlje
  • Ruski astrolog tvrdi da su 3 znaka pod zaštitom Boga: Stižu im nebeski darovi i sreća do krova

KATEGORIJE

  • DIJETA
  • HRANA I PIĆE
  • KOLAČI
  • LJEPOTA
  • PECIVO
  • SAVJETI
  • SLANA JELA
  • TORTE
  • Uncategorized
  • ZANIMLJIVOSTI
  • ZDRAVLJE

Arhiva

©2025 ZDRAVLJE I KUHINJA | Design: Newspaperly WordPress Theme