Sastojci:
200 g kukuruznog brašna
50 g griza
50 g belog brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
5 jaja
200 ml jogurta
150 ml mleka
100 ml ulja
250 gr feta sira
Priprema:
1. Griz, brašno, kukuruzno brašno i so sjediniti.
2. Posebno umutiti jaja, dodati ulje, jogurti mleko i dodati u pripremljeno brašno i dobro promešati smesu.
3. Na kraju dodati izmrvljenu ili na kockice isečenu fetu i promešati.
4. Pripremljeno testo izručiti u podmazan i prethodno ugrejan pleh, pa ravnomerno rasporediti masu.
Recept za patišpanj koji uvek uspe
5. Peći u ugrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta tj. dok ne porumeni i počne da se odvaja po rubovima.
6. Iseći na kockice i servirati uz jogurt ili po želji.