Sastojci:
-1 salice jogurta
-1 salice šećera
-2 jajeta
-1,5 salice brašna
-1 kesica vanilinog šećera
-1 kafena kačikica praška za pecivo
Za nadjev :
-Džem od šljiva,jagoda ili po želji
Priprema :
Odmah uključite i zagrijte sporet na 250 stepeni. Umutite jaja,vanilin šećer i postepeno dodajite šećer pa jogurt i na kraju pomiješano brašno i prašak. Tepsiju obložite papirom za pečenje,zatim prelijte smjesu i pecite pet-deset minuta.
Pečenu koru izvadite zajedo sa papriom i umotajte tako u vlažnu čistu krpu. Sve tako zarolajte u rolat. Ostaviti da tako stoji i poslije ukloniti papir pa ponovo urolati. Rolat tako čuvati 10 minuta,zatim filovati džemom i ponovo uviti i staviti da se malo ohladi i stisne. Posuti šećerom u prahu,sjeći i poslužiti.