Sastojci
15 dag putera/maslaca
4 jaja,
25 dag Šećera ( kristal)
1 Vanilin šećer
30 dag Glatkog brašna
1 Prašak za pecivo
1,5 dcl mlijeka
3 dag kakaa u prahu
Priprema
1.
Maslac, žumanjke, šećer i vanilin šećer dobro izmiksajte. Zatim dodajte mlijeko, i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Kada ste izmiksali sastojke, posebno napravite snijeg od bjelanjaka pa ga postepeno dodajte u smjesu i promiješajte pjenjačom da vam smjesa ne padne.
2.
Zatim smjesu podijelite u dva dijela. U jedan dio dodajte kakao i još 2 žlice mlijeka. Promiješajte.
3.
Kalup koji ćete koristiti pouljite i pospite s malo brašna. Pećnicu zagrijte na 170°C. Smjese naizmjenično stavljajte u kalup. Malo svjetlu, malo tamnu, poigrajte se s njima.
Možda vas zanima i ovo .. ? GOTOV ZA 15 MINUTA MRAMORLINA KOLAČ BEZ PEČENJA
4.
Kolač stavite peći na 170°C otprilike 50 minuta. Čačkalicom provjerite da li je pečen. Kada je gotov, još vrućeg izvadite iz kalupa, pustite da se ohladi te prelijte rastopljenom čokoladom ili pospite šećerom u prahu.
izvor:coolinarika