Rijetko kad pripremam palacinke, pogotovo americke, al bas jucer sam ih pozeljela. Vec sam osjecala kako se tope u ustima,onako mekane i mirisne premazane tek pripremljenim dzemom od tresnji…mmmm….
SASTOJCI
• 3 zumanjka
• 1 dcl hladnog mlijeka
• 2 dcl brasna
1 puna cajna zlicica praska za pecivo
• prstohvat soli
• 1 zlicica secera
PJENICA
• 3 bjelanjka
• prstohvat soli
PRIPREMA
Izmiksajte bjelanjke sa prstohvatom soli u cvrsti snijeg.
U posebnoj posudi izmutite jaja, a zatim polako dodajte mlijeko, brasno pomjesano sa pecilnim praskom, secer i sol te izmiksajte u jednolicnu smjesu.
U pripremljenu smjesu kuhacom
polako dodajte snijeg te ih pomjesajte zajedno.
Zagrijte tavu za palacinke te ih pecite na srednje jakoj vatri. Dovoljno je nekih pola minte sa svake strane.
Posluzite vruce sa tonom Nutelle 😉