Hren se najčešće koristi kao začin hrani – odličan je u umacima, salatama i zimnici ili kao jednostavan, svježe nariban prilog uz kuhano ili pečeno meso i kobasice.
Hren je prirodni antibiotik s jakim antibakterijskim djelovanjem, pa se u narodnoj medicini od davnina koristi za jačanje imuniteta te protiv kašlja, plućnih bolesti i generalno protiv infekcija. Sirup od ribanog hrena s medom, propolisom i sjemenom anisa preporučuje se kao jedan je od najboljih prirodnih sirupa za liječenje plućnih bolesti.
Hren podstiče rad žuči, jetre, gušterače, crijeva i želuca. Pomaže protiv bolesti mokraćnog sistema i bubrežnih kamenaca, ublažuje bol kod reume i artritisa, pročišćuje kožu.
Preparat protiv kašlja
RECEPT SA SIRĆETOM I HRENOM
Sastojci:
naribani hren
ocat
med
Priprema:
U svježe naribani hren dodajte malo jabukovog sirćeta
malo meda, te nekoliko puta na dan uzimajte po jednu kašičicu
RECEPT S LUKOM I HRENOM
Sastojci:
kašika svježe naribanog hrena
kašika nasjeckanog luka
kašika vode
čajnih kašičica meda
Priprema.
Pomiješajte hren s medom,
dodajte luk i vodu te dobro promiješajte
Kratko prokuhajte pa ohladite
Uzimajte nekoliko puta na dan po jednu kašičicu.
(Hayat )