Sastojci
sastojci:
400 gr mararona
300 gr šampinjona
proizvoljne količine pureće šunke,sira,parizera,suhog mesa,kečapa
po ukusu origana,soli,vegete
malo margarina
preliv:
2 jajeta
1 čaša jogurta ili vrhnja za kuhanje
malo soli
Priprema
Makarone skuhati u slanoj vodi, procijediti, isprati hladnom vodom. Dodati na kockice rezanu pureću šunku, suho meso, rendan parizer, na kockice isjeckan sir, malo kečapa i origana. Na malo ulja prodinstati šampinjone narezane na listiće, posoliti i njih, takođe, dodati.
Sve dobro sjediniti,pa sipati u vatrostalni sud, premazan sa malo margarina.
Premazati kečapom, naribati malo sira
Umutiti jaja i jogurt (ili vrhnje za kuhanje), posoliti, pa preliti preko sira. Preko naribati još malo sira,posuti origanom
Zapeći u pećnici zagrijanoj na 200 C
Posluživanje
Poslužiti toplo!