🍫 Sastojci
Bijela krema:
Condensed milk (slatko kondenzirano mlijeko) – 300 ml
Krema (šlag) – 300 ml
Mlijeko – 300 ml
Kukuruzni škrob – 2 kašičice
2 žumanca
Čokoladna krema:
Condensed milk (slatko kondenzirano mlijeko) – 300 ml
Krema (šlag) – 300 ml
Mlijeko – 300 ml
Kukuruzni škrob – 2 kašičice
Kakao 50% – 3 kašičice
Ostalo:
Keksi (biskviti) – po izboru
Mlijeko – za natapanje keksa
Vanilin esencija – po želji
Rendana čokolada – za dekoraciju
Jagode – za dekoraciju
🍫 **Priprema:**
**Korak 1: Priprema bijele kreme**
1. U srednje velikoj posudi pomiješaj **300 ml slatkog kondenziranog mlijeka**, **300 ml šlaga** i **300 ml mlijeka**.
2. Dodaj **2 kašičice kukuruznog škroba** i dobro promiješaj dok se sastojci ne sjedine.
3. Stavite smjesu na srednju vatru i miješajte konstantno dok ne počne da se zgusne. Kada se zgusne, sklonite s vatre.
4. Dodaj **2 žumanca** i dobro promiješaj, pa ostavite da se ohladi.
**Korak 2: Priprema čokoladne kreme**
1. U drugoj posudi, ponovite isti postupak kao za bijelu kremu. Pomiješajte **300 ml slatkog kondenziranog mlijeka**, **300 ml šlaga** i **300 ml mlijeka**.
2. Dodajte **2 kašičice kukuruznog škroba** i miješajte dok se smjesa ne sjedini.
3. Stavite smjesu na srednju vatru i miješajte dok se ne zgusne.
4. Kada se zgusne, dodajte **3 kašičice kakaa (50% kakao)** i dobro promiješajte.
5. Skonite s vatre i ostavite da se ohladi.
**Korak 3: Sastavljanje pudinga**
1. U posudu za posluživanje, na dno stavite **kekse** (biskvite) natopljene u **mlijeku**. Poredajte ih ravnomjerno.
2. Preko keksa stavite sloj **bijele kreme**, pa poravnajte površinu.
3. Zatim stavite sloj **čokoladne kreme**.
4. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući s čokoladnom kremom na vrhu.
**Korak 4: Dekoracija**
Na vrhu pudinga, pospite **rendanu čokoladu** i ukrasite sa svježim **jagodama**.
**Korak 5: Hlađenje**
Stavite puding u frižider na najmanje **3-4 sata** (ili preko noći) da se dobro ohladi i stegne.
**Savjet:** Puding je još bolji kad se hladi nekoliko sati, jer se svi okusi upotpunjuju, a tekstura postaje savršeno kremasta.
Uživaj u svom **čokoladnom slojevitom pudingu s keksima**! 🍓🍫