SASTOJCI:
Sto sedamdeset pet grama višenamjenskog brašna i pet žlica jogurta.
Dvije žlice šećera, dvije žlice ulja i jedno jaje.
Dvije žličice praška za pecivo i jedna vrećica vanilin šećera.
PRIPREMA:
Korak 1: Priprema pećnice Započnite zagrijavanjem pećnice na 180°C (350°F). Nakon toga namastite i obložite manji kalup za pečenje ili muffine.
Korak 2: Pripremite tijesto U zdjeli za miješanje pomiješajte jaje, šećer i vanilin šećer, tukući ih dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Umiješajte jogurt i ulje i miješajte dok se potpuno ne sjedine.
Umiješajte brašno i prašak za pecivo i miješajte sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
Korak 3: Pečenje smjese Premjestite smjesu u pripremljenu posudu. Pecite 20 do 25 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Korak 4: Ostavite da se ohladi i poslužite. Ostavite tortu da se kratko ohladi prije rezanja. Može se uživati toplo ili na sobnoj temperaturi.
Preporuke za posluživanje
Pospite šećerom u prahu kako biste postigli tradicionalnu prezentaciju. Popratite svježim voćem i šlagom.
Za dodatnu slatkoću pokapajte medom ili javorovim sirupom. Nadopunite to šalicom kave ili čaja kako biste stvorili ugodno lagano poslijepodnevno uživanje.