Sastojci
Mjera čaše: 200 ml
Za biskvit:
3 jaja
1 čaša šećera
1 čaša mlijeka
Pola čaše ulja
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
1,5 čaša brašna
Pola čaše kukuruznog škroba (gustin)
Za natapanje biskvita:
1 čaša mlijeka
Za kremu:
1 kesica šlaga (kremšnite)
1 čaša mlijeka (malo manje od pune čaše)
Za voćni sloj:
500 g jagoda
1 kesica crvenog preljeva za kolače
Priprema:
1️ Priprema biskvita:
U posudu dodajte jaja i šećer pa ih miksajte na najvećoj brzini dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Dodajte mlijeko i ulje, zatim lagano promiješajte.
Prosijte brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i kukuruzni škrob, pa sve dodajte u smjesu i sjedinite.
Smjesu sipajte u podmazan kalup i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C dok ne porumeni.
2️ Priprema kreme:
U posudu sipajte šlag i hladno mlijeko, pa miksajte 2-3 minute dok ne dobijete čvrstu smjesu.
Pokrijte i ostavite u frižider da se stegne.
3️ Slaganje torte:
Pečeni biskvit ostavite da se malo ohladi, a zatim ga prelijte mlijekom da bude sočniji.
Rasporedite pripremljeni šlag preko biskvita.
Po vrhu poredajte narezane jagode.
Pripremite crveni preliv prema uputstvu na pakovanju i ravnomjerno prelijte preko jagoda.
4 Serviranje:
Ostavite tortu u frižideru da se dobro stegne, zatim je narežite na komade i poslužite.
Uživajte u ovoj predivnoj, kremastoj i voćnoj torti!