POTREBNI SASTOJCI:
1 litar mlijeka
7 kašika šećera
3 kašike skroba
3 kašike brašna
2 kašike kakaa
30 g čokolade
70 g putera
kokos
Za podlogu:
300 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
Recept za lažnu čokoladnu rusku kapu:
korak 1
Napravite nadjev
U šerpu sipajte mleko i dodajte šećer, prosijani skrob i brašno. Dobro promešati pa dodati prosejani kakao prah. Mešajte dok ne bude grudvica, a zatim kuvajte dok se ne zgusne uz stalno mešanje. Skloniti sa šporeta i u vruć fil dodati čokoladu i puter i mešati dok se ne istopi.
Korak 2
napuni čaše
Sipajte vodu u čašu, zavrtite je u rukama i poprskajte. Fil sipajte u čašu i prekrijte prozirnom folijom. Stavite u frižider na 2 sata.
Oblik ruskog šešira
Izvadite tortu iz čaše i uvaljajte je u kokos, pa isecite na 3 koluta. Kolutove stavite na pleh, prelijte zaslađenom pavlakom umućenom sa vanilijom i prelijte preostalim kolutovima čokolade. Ponovo sipajte šlag, ukrasite po želji i poslužite.