Sastojci:
4l vode
35 cvjetova bazge
4 kg šećera
1/2 kg limuna
12 dkg limunske kiseline
Priprema:
2 l vode, cvjetove bazge, 2 kg šećera i sitno izrezani (na kriške) limun ostaviti stajati 24 h uz povremeno miješanje.
Procijediti, dodati još 2 kg šećera, 2 l vode i 12 dkg limunske kiseline.
Ostaviti još 24 sata da odstoji, uz povremeno miješanje, po želji još jednom procijediti i spreman je za uporabu!