Kao mjerni alat koristite čašu srednje veličine.
Kolač od kokosa služi kao divna i vrhunska opcija za nepredviđene posjetitelje. Sastoji se od jedne kore koja se peče i zatim prelijeva toplom, otopljenom čokoladom. Pogledajte dolje navedeni recept.
Ekonomičan i brz recept za kolač od kokosa Bez jaja, bez miksera Mjerenje: Kao mjerni alat koristi se čaša od 200 ml.
SASTOJCI:
Jedna čaša kokosovog brašna, jedna čaša šećera, vanilin šećer, jedna čaša mlijeka, jedna čaša jogurta, pola čaše ulja, dvije čaše brašna i jedna vrećica praška za pecivo.
GLAZURA
Sto grama mliječne čokolade i dvije žlice ulja.
PRIPREMA KOLAČA:
U zdjeli pomiješajte jednu čašu kokosovog brašna sa jednom čašom šećera. Umiješajte vrećicu vanilin šećera i čašu mlijeka. Ručnim mikserom dobro izmiješajte sastojke prije dodavanja čaše jogurta.
Smjesu još jednom promiješajte i dodajte otprilike pola čaše ulja. Nakon toga u smjesu dodajte dvije šalice brašna i jednu šalicu praška za pecivo. Provjerite jesu li sve komponente temeljito izmiješane, što rezultira izuzetno gustom konzistencijom.
Namastiti pleh dimenzija 20×30 centimetara. Ulijte smjesu i ravnomjerno rasporedite. Pecite 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.