Skip to content

ZDRAVLJE I KUHINJA

Vrhunski recepti na jednom mjestu

Menu
  • Početna
  • HRANA I PIĆE
  • ZDRAVLJE
  • SAVJETI
  • LJEPOTA
  • DIJETA
  • ZANIMLJIVOSTI
Menu

SAMO 150 ml mleka! Napravite hleb sa MLEKOM za 7 minuta | Brz i JEDNOSTAVAN recept!

Posted on 22 ožujka, 2025

SASTOJCI:
Sto pedeset mililitara mlijeka (otprilike dvije trećine šalice), šest grama kvasca (otprilike dvije žličice) i dvjesto pedeset grama pšeničnog brašna (oko dvije šalice).

Pedeset grama šećera u prahu (otprilike jedna četvrtina šalice), pola žličice soli i deset grama mlijeka u prahu (otprilike dvije žlice).

Petnaest grama maslaca (otprilike jedna žlica), jedan žumanjak (namijenjen za mazanje) i sjemenke sezama (za ukrašavanje).

PRIPREMA:

Za aktivaciju kvasca pomiješajte 150 ml mlijeka u velikoj zdjeli sa 6 grama kvasca. Ostavite smjesu da miruje 5 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
Pomiješajte suhe sastojke tako što ćete dodati 250 grama pšeničnog brašna, 50 grama šećera u prahu, 1/2 žličice soli i 10 grama mlijeka u prahu. Provjerite je li smjesa dobro izmiješana.

Da biste zamijesili tijesto, miješajte sastojke dok ne dobijete jednolično tijesto. Umiješajte 15 grama maslaca i nastavite mijesiti smjesu dok ne dobijete glatku i elastičnu konzistenciju.
Prvo dizanje: Stavite krpu preko tijesta i ostavite ga da se diže 1 sat ili dok ne udvostruči volumen. Oblikovanje tijesta: Nakon što se tijesto diglo, podijelite ga na 4 jednaka dijela. Svaki dio oblikujte po želji.

Ostavite tijesto da se odmori: Ostavite oblikovano tijesto da odstoji 15 minuta kako bi lagano naraslo. Priprema za pečenje: Vrhove tijesta premažite kistom žumanjka i pospite sezamom.

Za pečenje počnite prethodno zagrijati pećnicu na 170°C (340°F). U početku pecite na niskoj temperaturi 18 minuta, zatim povećajte temperaturu na maksimalnu postavku i nastavite peći dodatnih 7 minuta ili dok ne dobijete zlatnosmeđu boju.
Ostavite kruh da se ohladi nekoliko minuta nakon što ga izvadite iz pećnice prije posluživanja.

Predložene opcije posluživanja uključuju:
Popunite maslacem i pekmezom za jednostavan jutarnji obrok.
Narežite na kriške i iskoristite za pripremu tosta.

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

TRAZI

Nove objave

  • 11 CVJET0VA K0JI NEVJER0VATN0 PR0CVJETAJU KADA IM D0DATE S0DU BIKARB0NU
  • BAL0N LEPINJE… Mekane i vazdušaste
  • Vino od šipka – Evo kako pripremiti ovaj ukusan i vitaminima bogat napitak
  • MIJEŠANA SALATA – NA HLADNO
  • Biljka pelin: Koristi, svojstva i upotreba

KATEGORIJE

  • DIJETA
  • HRANA I PIĆE
  • KOLAČI
  • LJEPOTA
  • PECIVO
  • SAVJETI
  • SLANA JELA
  • TORTE
  • Uncategorized
  • ZANIMLJIVOSTI
  • ZDRAVLJE

Arhiva

©2025 ZDRAVLJE I KUHINJA | Design: Newspaperly WordPress Theme