POTREBNI SASTOJCI:
1 limun (sok i korica)
100 ml. vode
2 kaÅ”ike Å”eÄera
1 kaŔika kukuruznog Ŕkroba
300 gr. Keks, zdrobljen
120 gr. otopljeni puter
400 ml. veÄ zaslaÄen Å”lag
NAÄIN PRIPREME:
U malom loncu pomijeÅ”ajte limunov sok, vodu, Å”eÄer i kukuruzni Å”krob. Dobro promijeÅ”ajte dok se kukuruzni Å”krob potpuno ne otopi.
Zagrevajte smesu na srednjoj vatri, neprestano meÅ”ajuÄi, dok se ne zgusne u smesu od limuna. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.
U posudi za meŔanje pomeŔajte izmrvljene kekse i otopljeni puter. Utisnite smjesu na dno posude da se formira kora.
U drugoj posudi umutite slatku pavlaku dok se ne stvore Ävrsti snijeg.
OhlaÄeni limun curd lagano pomijeÅ”ajte sa Å”lagom da dobijete lagani i nježni krem āākrem āāod limuna.
Na podlogu za keks rasporedite krem āāfil od limuna. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata ili dok se ne stegne.
Pre serviranja ukrasite limunovom koricom.
U nastavku pogledajte video recept:
Leave a Reply