Prepun ukusnih ukusa i hranljivih sastojaka, ovaj recept je divan omaž obilju ponude prirode.
Pridružite mi se dok ulazimo u zamršenosti i otkrivamo skrivene dragulje koji čine ovo jelo tako neodoljivo ukusnim, što vas navodi da ga pripremate gotovo svakodnevno!
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept trebat će vam otprilike:
50 grama malih cvjetića brokule,
200 grama srednje šargarepe narezane na kockice,
85 grama sitnog luka isječenog na kockice,
250 grama krompira na kockice,
3 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice kukuruznog škroba,
1/2 kašičice kašičice sušenog mešanog bilja (kao što su ruzmarin, origano i timijan),
½ kašičice belog luka u prahu,
½ kašičice crnog bibera i
½ kašičice soli.
KAKO SE PRIPREMA:
1. Pripremite i zagrijte:
Za početak, zagrijte pećnicu na 400°F (200°C) i pripremite lim za pečenje tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje, što će čišćenje učiniti lakšim. Zatim, vrijeme je da svom jelu dodate malo ukusne arome.
2. Prelijte sa mješavinom ukusa:
U velikoj zdjeli pomiješajte brokulu, šargarepu, luk i krompir sa maslinovim uljem, kukuruznim škrobom, suvim mešanim začinskim biljem, belim lukom u prahu, solju i biberom. Pazite da svo povrće bude ravnomjerno premazano mješavinom aroma.
3. Premažite i ispecite:
Začinjeno povrće rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje, dajući svakom komadu dovoljno prostora da se ravnomjerno ispeče. Ovo osigurava da je svaki zalogaj prepun ukusnog ukusa i neodoljivog hrskavog hrskanja.
4. Ispecite do savršenstva:
Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite povrće 25-30 minuta, ili dok ne omekša i lepo porumeni. Pazite na njih dok se kuhaju i prilagodite vrijeme kuvanja ako je potrebno da postignete željeni nivo hrskavosti.
5. Poslužite i uživajte:
Kada je ispečeno do savršenstva, izvadite povrće iz rerne i odmah poslužite da uživate u neodoljivoj aromi i ukusu koji će umiriti vaše nepce sa svakim zalogajem.