Pogačice Sa Sirom

Sastojci

350 g Glatkog brašna Podravka
125 g maslaca
1 kom jaje
1 šolja od 200 g sitnog sira
100 g feta sira
3 kašike jogurta
1 kom Prašak za pecivo Docela
1 kašičica soli
1 kašičica Đumbira u prahu Podravka
par listića svježe nane
1 veza svježeg peršuna

za premazati
1 kom žumance
malo ulja
po potrebi susam, ćurekot

Priprema
1.
Maslac sobne temperature izmiješati viljuškom, dodaati sir pa sjediniti, dodati sve ostale sastojke i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo, postepeno a pred kraj sve fino umijesiti rukom.

2.
Od tijesta praviti kuglice, stavljati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancetom i posuti sjemenkama

3.
peći na 200 C oko 25 min. po potrebi i malo duže