SASTOJCI:
2 jaja
1 dcl.mlijeka
1/2 dcl- ulja
12 dkg. oštrog brašna
25 dkg. tikvica naribanih zajedno sa korom
20 dkg. svježeg sira izmrvljenoga
malo soli i vegete
PRIPREMA:
Umutite jaja, dodajte mlijeko i ulje,…postepeno dodajte brašno,…dobro promiješajte
U tu smjesu dodajte sir i tikvice koje ste prije malo osolili i ocijedili ,…sve skupa još po potrebi posolite i dobro sjedinite
U lim stavite papir za pečenje te na njega žlicom stavljajte i formirajte popečke,…iz te smjese ispadne 12 popečaka promjera oko deset cm.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva dok lijepo ne porumene…
Izvor: coolinarika.com