Mušmula je veliki grm ili malo listopadno drvo koje se uzgaja zbog divnog ploda, ali se uzgaja i kao ukrasna biljka.
Pored toga što je ukusna, mušmula takođe ima ogroman broj zdravstvenih dobrobiti, a ispod ćemo navesti neke od njih.
Ovo su neke od zdravstvenih dobrobiti mušmule:
Čuva zdravlje mozga
Pomaže kod anemije
Stvara hemoglobin
Funkcija mišića
Daje energiju
Nekoliko kvalitetnih recepata od mušmule
Marmelada od mušmule
Sastojci koji će vam biti potrebni:
2 kg mušmula
1 kg šećera
10 kapi esencije vanilije ili ruma
3 dl vode
Upute za pripremu recepta:
Mušmule ogulite i stavite ih u lonac, zajedno sa košticama, šećerom i vodom ih prokuhajte.
Kad su kuhane, dodajte im vaniliju ili rum.
Propasirajte ih kroz sito za juhu, ide polako, ali se isplati.
Vruć pekmez stavite u vruće čiste tegle i dobro ih zatvorite.
Ostavite da se ohlade polako. Mušmule se brzo zgusnu u divnu marmeladu, a okus im je predivan.
Čaj od mušmule
Kako se priprema:
Nekoliko sitno isjeckanih svježih mušmula prelijte sa 2 dl vruće vode. Mješavinu poklopite i ostavite da stoji barem sat vremena. Nakon što ga procijedite, možete ga piti dva do tri puta dnevno. Ako želite možete dodati limuna i meda.
Liker od mušmula
Za pripremu likera bit će vam potrebno:
250 gr mušmula
2 dl vode
130 grama šećera
5 dl 40% vinjaka
Upute za pripremu:
Operite mušmule i odrežite im peteljke. Cijele mušmule ubacite u staklenu bocu sa širokim grlom. U međuvremenu u loncu kuhajte vodu i šečer. Ostavite da se ta smjesa malo ohladi i onda ju prelijte preko voćki u boci. Kada se i to malo ohladi dodajte vinjak. Zatvorite bocu i dobro promiješajte cijeli sadržaj.
Ovaj liker treba tresti svakog dana, a možete ga piti nakon dvije sedmice. Kada prođu dvije sedmice, procijedite ga u drugu bocu i uživajte u svom domaćem likeru.
Napravite i vi neki od ovih izvrsnih recepata od mušmule.
Vrijedi!
Izvor: net.hr