MEKANE KUPUS KIFLE: PRIPREMA BRZA A MEKANE I UKUSNE I DRUGI DAN

MEKANE KUPUS KIFLE

SASTOJCI:

1 kg brašna
6 dcl mleka
125 gr margarina
1 sveži kvasac
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kafena šoljica ulja

PRIPREMA:

Umesiti testo i ostaviti ga 30 min da raste. Zatim ga razviti u obliku kocke da bude debljine jednog prsta.
Premazati testo sa 125 grama margarina koji se izmeša sa 2 žumanca i 1 kašičicom soli.
Uviti testo u rolat, zatim rolat malo istegnuti. Ostaviti da stoji 15 minuta.

Oštrim nožem seći testo cik-cak, tako da dobijete trokutice.
Poslagati ih u tepsiju, premazati jajetom i posuti sa susamom.
Peći na 200 stepeni 15 minuta.