Donosimo vam jednostavan recept za preukusnu poslasticu…
SASTOJCI ZA KORU:
3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike mleka
3 kašike ulja
1 vanilin šećer
3 pune kašike brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
Sastojci za fil:
300 g voćnog miksa/šumsko voće
120-150 g šećera
1 puding (40g) sa ukusom jagode ili maline ili vanile
250 ml vode
Još:
120 g šlag kreme (u videu šlag krema sa ukusom slatke pavlake)
mleko prema uputstvu (u videu 240 ml)
malo čokolade za dekoraciju
PRIPREMA:
Jaja umutite sa šećerom dok ne posvetle, zatim dodajte ulje, mleko, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo, pa nastavite da mutite.
Pleh dimenzija 24×22 cm obložite pek papirom i izlijte smesu.
Pecite na 180 Celzijusa nekih 12-15 minuta. Proverite čačkalicom.
U šumsko voće dodajte šećer i vodu (150 ml).
Kuvajte voće, kad provri još 2 minuta.
Puding rastvorite u preostaloj vodi (100 ml).
Zatim, dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne.
Sklonite sa vatre i prohladite 10-15 minuta.
Sipajte preko kore i ostavite da se skroz ohladi i stegne.
Šlag umutite prema uputstvu, pa stavite preko kolača. Izrendajte čokoladu preko.
Izvor: Stil
