Sastojci
UŠTIPCI
1 jaje
1/2 čaše kiselog vrhnja
1 čaša tople vode
1 vrećica praška za pecivo
malo soli
brašna po potrebi
Priprema
Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, dodati brašna tako da tijesto bude mekano, kao za kore za pitu ili za pizzu.
Razviti valjkom na debljinu prsta, isjeći na pravokutnike i pržiti na vrućem ulju.
Posluživanje
Na kraju se dobiju uštipci s džepom: za vrijeme prženja narastu, a unutra ostane prazni prostor (na slici se vidi) u koji možete staviti vrhnje, majonezu, ajvar, ili jednostavno napraviti sendvič od uštipka sa salamom, sirom… Nisu uopće masni!