Sastojci:
-1-2 kg mladi krompirica
-so biber i vegeta
-malo ulja
-2 kasike putera(margarina)
-susama po zelji
-malo suhog persuna (moze i bez njega)
Priprema:
Krompir skuhajte zajedno sa kozicom (pazite da se neprekuha).
Maknite sa peći, Ocijedite i dodajte hladnu vodu da se prije ohladi.
Ogulite krompir i stavljajte u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter I ulje.
Dodajte zacine i susam.
Promjesajte i pecite na 250C dok krompir nedobije boju.
Povremeno izvadite i prebacite ga u tepsiju.
Na kraju pospite persunom,ponovo prebacite ili izmjesajte lagano.
Prohladite i posluzite se 🙂