Ovo su zaista extra čokoladni keksići, puni su čokolade a možete staviti čokoladu koju želite…
Sastojci
200 g brašna
85 g maslaca
75 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1/2 žličice praška za pecivo
160 g sjeckane čokolade
4 žličice ruma
Priprema
U zdjeli mikserom izradite maslac ili margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte rum pa jaje i dobro izradite. Zatim dodajte brašno koje ste pomješali sa praškom za pecivo. Promješajte da se sve lijepo sjedini. Dodajte nasjeckanu čokoladu ali nju umješajte žlicom.
Oblikovati rukama kuglice veličine oraha i stavljati na lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje. Kuglice slagati u razmacima.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200C dok ne budu gotovo. Peći 15 minuta.
Posluživanje
Poslužite ih tople ili hladne kako želite, ali sigurno će brzo nestati.. Od smjese dobijete 30 keksića.
Koristila sam čokoladu za kuhanje, možete je zamjeniti s nekom vašom omiljenom čokoladom, npr. s čokoladom koja sadrži lješnjake, mliječnom ili kakvom želite.