Sastojci
masa bela sa kokosom
300g kuvanog krompira
250g secera u prahu
250g margarina
oko300g kokosa
masa sa cokoladom i keksom
350g secera
1dl vode
150g oraha ili lesnika
150g keksa mlevenog po zelji
100g cokolade
125g margarina
jos…
cokolada..kokos…
lesnici
Priprema
Za kokos masu:
Skuvati krompir i umutiti mikserom.
Omeksati margarin i umutiti sa secerom u prahu,dodati krompiru pa sve dobro umutiti.
Dodavati kokos i mesati ,ja sam potrosila 300g.
Za keks masu:
U serpu staviti secer sa vodom da prokuva,dodati margarin,kada se istopi dodati cokoladu,keks i orahe,sve mesati dok se cokolada ne istopi.
Masu ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
savetujem da ovu masu pripremite dok kuvate krompir.
Posto obe mase moraju biti iste temperature da bi mogli raditi dalje.
1,sah kolac:
Od bele mase uzeti 300g i od crne300g.
Formirati od bele 2 trake dugacke 20 cm i siroke 1,5 cm
tako isto uraditi i sa crnom masom.
staviti jednu belu plocu,pa pored crnu,malko rukama ili spatulom spojiti sa strane i odgore.Odgore na crnu masu staviti belu,a na belu crnu.Sve spojiti sa strane i odgore.
Ostaviti u frizider da se susi.
2,rafaelo kuglice
Ostatak bele mase podeliti na 2 dela.
Od jednog dela pravite rafaelo;)
Pravite kuglice ,u sredinu stavite lesnik i uvaljajte u kokos.
3,Kokos gnezda:
Od druge polovine bele mase pravite kuglice koje blago pritisnete prstom da dobijete gnezda.
Oko 30 g cokolade istopite,ja sam dodala malo ekstrakta mente i punila gnezda sa kasikicom.
4,kosnice
Od ostatka crne mase pravite kosnice u kalupu za kosnice;)
izvor: coolinarika.com