Kolač možete pripremiti u rerni ili mikrotalasnoj pećnici, čime ćete vreme pečenja smanjiti na samo 10 minuta!
Biće potrebni sledeći sastojci:
polumasni sitni sir – 500 gr
šećer – 5 supenih kašika
jaja – 2 komada
griz – 4 supene kašike
kakao prah – 1 supena kašika
mleko – 150 ml
vanil šećer – 1 kesica
so – na vrh noža, 2 gr
ulje – 100 ml
Priprema:
U sir stavljamo šećer, so, jaja i vanil šećer. Dobro promešamo. Zatim dodajemo ulje, mleko i griz, i ponovo dobro promešamo da smesa bude ujednačena. Ostavljamo da odstoji 10-ak minuta.
Smesu delimo na dva dela. U jedan deo dodajemo kakao.
Kalup (manji, prečnik 26-28 cm) za pečenje premazujemo uljem i počinjemo naizmenično slagati smesu: belu, pa braon.
Recimo stavite kašiku belog, onda odozgo kašiku braon, pa ponovo belog testa, i tako dok ne iskoristite obe smese. Odgore možete viljuškom ili čačkalicom iscrtati šare, ili čak, crtež.
Kolač možete ispeći na dva načina.
Možete ga staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 30-35 minuta.
Možete ga peći i u mikrotalasnoj pećnici, kako sam ja i uradila. Posuda sa testom se stavlja u mikrotalasnu, podesi se na maksimalnu snagu i podešavamo tajmer na 10 minuta.
Posle 10 minuta kolač je gotov. Neka odstoji u mikrotalasnoj još 2 munuta. Vadimo iz kalupa, ohladimo i sečemo.
Kolač možete okrenuti i posuti čokoladom, ili možete pripremiti i čokoladnu glazuru i odgore posuti orasima, sve je stvar vašeg ukusa. Prijatno!
Savet plus: u prvobitnu smesu sa sirom možete dodati malo voća po vašem ukusu (jagode, malinu, brusnicu… ).