SASTOJCI:
Kora (sastojci za jednu koru, pripremaju se 4 ):
4 belanaca
5 kašika šećera
1 kašika brašna
100 gr mlevenih oraha
Fil
16 žumanaca
200 gr šećera
250 gr margarina
200 gr šećera u prahu
200 gr čokolade za kuvanje
PRIPREMA:
Kora
Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati brašno i mlevene orahe pa lagano sjediniti varjačom.
Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 12 minuta na 180 stepeni. Na isti način pripremiti i preostale tri kore.
Fil
Žumanca umutiti sa šećerom pa kuvati na pari, skloniti sa vatre pa dodati čokoladu i mešati da se čokolada otopi i fil sjedini. Ostaviti da se ohladi.
Margarin umutiti penasto sa prah šećerom pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Filom filovati kore, premazati i poslednju koru. Ukrasiti po želji.
Stil.kurir.rs/Kuvajmoblogovski