Sočna pita sa hrskavom koricom, odličan je izbor za doručak ili večeru.
SASTOJCI:
300-350 g gotovih kora – 12 komada
400 g sira
80 ml ulja
Za preliv:
1 mala pavlaka
2 jajeta
so i biber po ukusu
250 ml mleka
susam za posipanje
PRIPREMA:
U posudi pomešajte jaja i pavlaku, pa sjedinite.
Posolite i pobiberite, pa dodajte mleko i onda promešajte.
Koru nauljite, pa poređajte sir po njoj.
Složite je kao harmoniku i ređajte u nauljen pleh. Tako radite dok ne utrošite materijal.
Sipajte preliv preko i pospite susamom.
Pecite na 200 Celzijusa oko pola sata.
Izvor: Stil.kurir.rs