Skip to content

ZDRAVLJE I KUHINJA

Vrhunski recepti na jednom mjestu

Menu
  • Početna
  • HRANA I PIĆE
  • ZDRAVLJE
  • SAVJETI
  • LJEPOTA
  • DIJETA
  • ZANIMLJIVOSTI
Menu

KOKOS KOLAČ IDEALNA VIKEND POSLASTICA

Posted on 1 studenoga, 2020

Uživajte u vikendu uz ukusan i kremast kolač sa kokosom.

Sastojci i priprema:
Kora:
4 krupnija jaja
5 ravnih kašika šećera
5 vrhom punih kašika brašna
100 ml. ulja
100 ml. vode
1 kašika kakao praha
1 kašika arome ruma (ne mora)
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera

Fil:
1 litra mleka
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kesica pudinga od vanile ili slatke pavlake
200 gr. kokosovog brašna
150 gr. maslaca ili margarina (neka bude na sobnoj temperaturi ili ga stavite u toplu rernu posle pečenja kore)

Glazura:
200 g čokolade
4 kašike ulja

Ovaj kolač može i bez glazure, pospite samo malo kokosa odozgo.

Kora

Prvo uključite rernu na 200 stepeni, pripremite tepsiju dimenzije 30×20 ili približno. Možete staviti pek papir ili podmazati uljem i posuti brašnom.

Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajte šećer iu vanilin šečer. Mutite da se šećer rastopi.

Dodajte žumanca na kraju, njih takođe mikserom spojite sa belancima i šećerom.
Dodajte sve ostale sastojke, ulje, vodu, rum, brašno, kakao, prašak za pecivo. Varjačom lagano promešajte i sipajte u tepsiju.

Odmah stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 25 minuta.

Fil

Izmešajte brašno, šećer i puding sa 200 ml mleka. Zakuvajte u prokuvanom mleku i ostavite da se ohladi. Dodajte maslac koji je bio na sobnoj temperaturi i sve zajedno umutite mikserom.

Na kraju umešajte 150 g kokosovog brašna. Ako vam je fil malo ređi stavite ga na pola sata u zamrzivač ili na sat vremena u frižider da očvrsne.

Napomena: ovo samo radite ako ste koru izvadili iz tepsije i kolač filujete na tacni. Ako ga filujete u tespiji ne morate ga stavlajti u frižider.

Nafilovan kolač prelijte rastopljenom čokoladom, pospite sa preostalih 50 g kokosa. Kratko vratite u frižider da se čokolada stegne, isecite i uživajte.

Prijatno!

Izvor: serpica.net

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

TRAZI

Nove objave

  • Ruski astrolog tvrdi da su 3 znaka pod zaštitom Boga: Stižu im nebeski darovi i sreća do krova
  • ZAŠTO se uvrće list na paradajzu? Evo šta to znači i kako se popravlja!
  • SPREMAN U RERNI ZA 10 MINUTA…Sočni kuglof koji spremam skoro svake sedmice…
  • Desert za 5 minuta! Topi se u ustima. Bićete zadivljeni! super ukusan biskvit
  • Ako imate jogurt i 1 jaje, napravite ovaj desert za minut

KATEGORIJE

  • DIJETA
  • HRANA I PIĆE
  • KOLAČI
  • LJEPOTA
  • PECIVO
  • SAVJETI
  • SLANA JELA
  • TORTE
  • Uncategorized
  • ZANIMLJIVOSTI
  • ZDRAVLJE

Arhiva

©2025 ZDRAVLJE I KUHINJA | Design: Newspaperly WordPress Theme