Kremast i neodoljivo ukusan, a sprema se očas posla. Obožavaće ga cela porodica!
SASTOJCI:
Biskvit
6 jaja
2 kašike vrele vode
150 g sećera u prahu
60 g brašna
50 g mlevenih oraha
1 vanilin sećer
Fil
400 ml mleka
puding od vanile
200 g maslaca
150 g šećera u prahu
2-3 banane
3-4 kašike čokoladnih mrvica
Ukras
2 šlag krema
2 kašike lešnik krema
3 kašike mlevenih oraha
PRIPREMA:
Penasto umutite žumanca sa 75 g šećera u prahu. Dodajte 2 kašike vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane bleđa.
Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte preostali šećer i vanilin šećer.
U umućena žumanca dodajte lagano brašno sa mlevenim orasima. Postepeno dodajte sneg od belanaca i pažljivo promešajte testo.
Pecite na plehu sa pekpapirom na 180 C, 20 min. Ispečenu koru odmah izručite na krpu posutu šećerom i zarolajte u rolat.
Za fil skuvajte puding u 400 ml mleka i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
Da vam se ne bi stvorila kora na pudingu prespite ga malo šećerom. Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu, postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte čokoladne mrvce i dobro promešajte, ostavite ga 30 min u frižideru.
Razvjte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko čitavog biskvita. Banane ogulite, odstranite im krajeve i posložite jednu do druge na vrhu biskvita.
Biskvit lagano urolajte i ukrasite šlag kremom, mlevenim orasima i rastopljenim lešnik kremom.
Izvor: Stil.kurir.rs/Coolinarka